Gastritis ass en allgemenge Numm fir eng Grupp vu Bedéngungen, déi duerch Entzündung, Reizung oder Erosioun vun de Schleimhäute vum Magen charakteriséiert sinn. D'Ursaach vun der Gastritis kann eng bakteriell oder viral Infektioun sinn, Stress, bestëmmte Medikamenter, exzessive Alkoholkonsum, Galle Reflux ... Mat esou enger Lëscht vu Viraussetzungen ass et net iwwerraschend datt all zweet Persoun um Planéit vu Gastritis leid. Fir e puer ass et asymptomatesch, fir anerer geschitt et op eemol (akute Gastritis), fir anerer verhënnert et datt se permanent liewen (chronesch Gastritis). D'Symptomer vun der Gastritis sinn wéi follegt:
- Bauch opgeregt;
- Verloscht vum Appetit.
- Hick.
- Bloating.
- Iwwelzegkeet.
- Erbrechen.
- Bauchschmerzen.
- Den Hocker ass donkel a Faarf an huet d'Konsistenz vun Teer.
All dëst ass ganz désagréabel, an nach méi désagréabel sinn déi wahrscheinlech Konsequenze vun gastritis - wéi ulcers oder Mo Kriibs. Awer waart op Panik! D'Krankheet ass net sou schrecklech wann Dir eng Diät fir Gastritis befollegt.
Wien brauch eng Diät fir Gastritis? Fir jiddereen deem säi Liewen hien op déi eng oder aner Manéier vergëft. Well Gastritis eng Entzündung vum Magen ass, ass et extrem wichteg ze iwwerwaachen wat an de Mo geet. E puer Liewensmëttel droen zur Entwécklung an Verstäerkung vun der Entzündung bäi, anerer, am Géigendeel, "berouegen" et. Och wann d'Gastritis asymptomatesch ass, sollt Dir ëmmer nach d'Diät folgen, op d'mannst allgemeng - sou vermeit Dir datt d'Krankheet verschlechtert.
Wat net ze iessen wann Dir Gastritis hutt
De Schlëssel Aspekt vun der Ernährung fir Gastritis ass net e scho irritéierte Bauch ze irritéieren, dat heescht, iessen déi neutralst Liewensmëttel méiglech. Dëst bedeit natierlech net datt Dir bis zum Enn vun der Zäit nëmmen Poulet a gedämpft Geméis ouni Salz iessen kënnt, awer Dir musst all Zorte vu schaarf, salzeg, gedréchent, gefëmmt Liewensmëttel opginn, besonnesch wann den Dokter Iech eng Diät fir Gastritis mat héijer Aciditéit verschriwwen huet. Also, wat sollt Dir net iessen?
- Spicy Platen. Dëst beinhalt vill national Platen: Koreanesch Kimchi, Thai Tom Yum, Mexikanesch Tacos.
- Fetteg Liewensmëttel. Dëst beinhalt och Fastfood - d'Quantitéit u Fett dran ass vill méi héich wéi soss. Studien hunn ëmmer erëm gewisen datt exzessive Fettverbrauch d'Gastritis verschlechtert, an Dir wëllt dat sécher net.
- Alkohol. All Alkohol ass e Risikofaktor deen d'Attacke vun der Gastritis provozéiert, also ass et besser et komplett opzeginn. Och e klengen Deel kann de Stréi sinn, deen dem Kamel säi Réck brécht.
- Héich sauer Liewensmëttel. Dëst beinhalt zum Beispill Zitrusfrüchte.
- Séissegkeeten a Pickles. Och, béid irritéieren och d'Maueren vum Bauch, sou datt Dir musst Salz a séiss Äert Iessen a Moderatioun. Dëst beinhalt och industriell produzéiert Jusen a Soda - op kee Fall sinn se op der Lëscht vun deem wat Dir drénken kënnt wann Dir Gastritis hutt.
- Bäckerei. Et ass besser Vollkornbrout ze kafen oder ze baken.
- Kvass. Definitiv net.
- Fermentéiert Mëllechprodukter. D'Masschleimhaut ass och net frëndlech mat hinnen. Dëst beinhalt och ganz Mëllech. Dir kënnt sauere Crème benotzen, awer net vill.
- Gewierzer an Zoossen. Sief virsiichteg mat hinnen: och Ketchup kann en Ugrëff provozéieren, net Adjika ze ernimmen. D'Mëllech mat enger Mëschung aus Paprika muss vum Dësch geläscht ginn, an de Senf ass och iwwerflësseg.
Heiansdo kann d'Ursaach vun der Entzündung eng Allergie op eppes sinn, awer dëst sinn zimlech rar Fäll.
Fir et méi einfach ze maachen fir Iech ze navigéieren, hei sinn Beispiller vu Liewensmëttel déi aus der Diät fir Gastritis ausgeschloss sinn.
Dir kënnt net iessen:Zoossissmetzler, frësch Brout, Bäckereien, Fett Kéis, Séissegkeeten a Kuchen, Pickles, Kuchen, Réier Eeër, frittéiert Koteletten, Hodgepodge, Kharcho, gedréchent Fleesch, Kiischten, Johannisbeeren, Lingonberen, Pommes frites, Kamoudheet Liewensmëttel, Fett Fleesch, Zwiebelen, Mais, Nëss, Eeër, Nëss, Liewensmëttel, Liewer, Fett Fësch (Lachs, Thuinfeschskaepp), Konserven, Hülsenfrüchte, Champignonen, onripe Friichten.
Dir kënnt net drénken: Kakao, staarken Téi, Jusen, all Alkohol, karboniséiert séiss Gedrénks, Energiedrénken.
Am Allgemengen hänkt d'Ernährung fir Gastritis vun der Aciditéit vum Bauch of an deementspriechend ob et muss eropgesat ginn, reduzéiert oder "eleng gelooss ginn".
Wann Är Aciditéit héich ass, ewechzehuelen zousätzlech Kaffi, Roggenbrout, Zitrusfrüchte, Tomaten, Fleesch a Fësch Bouillon, turnips, wäisse Kabes, Pärel Gerste, Gerste, an Hirse. Wéi och ëmmer, Dir sollt et net mat all dëse Produkter iwwerdribblen och mat enger gerénger Aciditéit. Iwwregens, wann d'Temperatur héich ass, kënnt Dir Mëllechzoppen maachen, awer wann et niddereg ass, sollt Dir net.
Zousätzlech kann d'Sensibilitéit fir Liewensmëttel vu Persoun zu Persoun variéieren, sou datt zum Beispill Kabes, Nëss oder Mëllechprodukter fir Gastritis probéiert kënne ginn (streng ausserhalb vun der Vergréisserung an a klenge Dosen). Wann alles an der Rei ass, da kënnen kleng Dosen vun dëse Produkter an der Diät verlooss ginn. Wéi och ëmmer, d'Methode "Loosst eis probéieren" gëllt kategoresch net fir fetteg, schaarf oder salzeg Liewensmëttel, a sécher net fir Alkohol. De Mo hei wäert definitiv net Merci soen, an net well en net kann schwätzen.
Diät fir Gastritis: wat Dir kënnt iessen
Loosst eis elo schwätzen iwwer wat Dir mat Gastritis iesse kënnt. Et kann schéngen datt mir schonn alles am virege Paragraph genannt hunn, awer glécklecherweis ass dat net de Fall. Wéi och ëmmer, ier Dir op d'Lëscht vun erlaabt Produkter weider geet, gi mir allgemeng Empfehlungen vun Dokteren. Also:
- Eet fractionally - dat ass, dacks a kleng Portiounen, fir net Äre Mo ze iwwerlaascht. 5-6 Mol am Dag - an d'Entzündung fänkt un ze berouegen.
- D'Iessen soll waarm sinn. Liewensmëttel déi ze kal oder ze waarm sinn, irritéieren d'Bauchspaicheldrüs an d'Entzündung wäert eropgoen.
- Wat Dir méi grëndlech kauen, wat besser. Egal ob Dir Gastritis mat héijer oder gerénger Aciditéit hutt, eng Diät fir Gastritis beinhalt haaptsächlech d'Eliminatioun vu Liewensmëttel déi de Bauch mechanesch irritéiere kënnen. Dofir ass et während der Exacerbatioun recommandéiert fir puréiert, puréiert Iessen ze iessen.
- Alles soll entweder gedämpft, gekachten oder gedämpft ginn. Dir sollt net frittéiert Iessen iessen.
Loosst eis op den Haaptpunkt goen: wat kënnt Dir mat Gastritis iessen? D'Lëscht wäert ganz beandrockend sinn. Et gi keng speziell Probleemer wann Dir iesst:
- Mager Fleesch: Poulet, Tierkei, Idealfall Kanéngchen. Steamed Koteletten, gebakene Fleesch, Zong.
- Niddereg-Fett Fësch: Pollock oder Haken.
- Gedréchent wäiss Brout, vläicht Brout vu gëschter.
- Mëllechprodukter si wéineg Fett an Zocker a profitéiere vu Probiotika.
- Nuddelen (kleng, Vollkorn ass besser, awer regelméisseg Nuddelen, zum Beispill, "Spannnetz" wäert maachen).
- Geméis: Broccoli, Kürbis, Karotten, Choufleur, Gromperen, Zucchini. Dir kënnt Greens iessen - Dill, Petersilie, schneiden se just méi kleng.
- Uebst: Gebakene Äppel sinn Nummer eent. Wann d'Aciditéit niddereg ass, kënnt Dir Zitrusfrüchte benotzen. All Uebst muss reift ginn.
- Séissegkeeten: Marshmallows, Marshmallows, Hunneg, sauere Gebeess oder Gebeess a klenge Quantitéiten.
- Mëllechprodukter: Gîte rural Kéis a Gîte rural Platen, fettarmer Mëllech, Kefir, Joghurt.
- Ueleg: Botter oder raffinéiert Geméis Ueleg.
- Bouillon: Geméis, mat gerénger Aciditéit, Fleesch a Fësch, op alle Fall - schwaach.
- Cerealien: Buckwheat, Reis, Haferflocken, Semolina, Dir kënnt Kachen kachen, Pudding oder Kasserol maachen.
- Eeër: mëll gekacht, a Form vun engem Damp Omelet (iwwregens, et kënnt gutt an der Mikrowelle).
Wéi Dir gesitt, erlaabt d'Krankheet Iech eng variéiert an equilibréiert Ernährung ze iessen. Wann d'Entzündung vum Magen bei engem Kand diagnostizéiert gouf, dann ass d'Fro, wat mat der Gastritis giess ka ginn, och net wäert, befollegt just d'Lëscht uewen. Elo iwwer Drénken:
- Kompott vun gedréchent Friichten a méi - mir erënneren d'Spillschoul. Iwwregens, ganz lecker a gesond.
- Kissel.
- Schwaach Téi.
- Fir niddereg Aciditéit - Kaffi.
- Rose Hip Dekokatioun.
Loosst eis nach eng Kéier widderhuelen - et ass besonnesch wichteg eng Diät während Exacerbatiounen a fir zwou Wochen no hinnen ze verfollegen. Zu aneren Zäiten kënnt Dir Iech selwer verwinnen, awer et ass besser net mat derbäi ze ginn, soss musst Dir en hallwe Mount op Porridge a puréiert Zoppen sëtzen - net eng gutt Perspektiv.
Ongeféier wöchentlech Diät fir Magentzündung
Hei drënner hu mir e Menü fir Iech virbereet, aus deem Dir eng Iddi kritt wéi Dir mat Gastritis iesse kënnt. Mir hoffen et hëlleft Iech!
Méindeg
Frühstück: Haferflocken mat engem Stéck Botter an engem Läffel Hunneg.
Zweet Frühstück: Joghurt.
Mëttegiessen: Geméiszopp.
Snack: schwaache Téi, Marshmallows.
Dinner: Nuddelen mat Dampschnitzel.
Dënschdeg
Frühstück: mëll gekachten Eeër, Kompott.
Zweet Frühstück: Gîte rural Kéis.
Mëttegiessen: Fleeschbäll mat gedämpftem Geméis.
Snack: gebakene Apel.
Dinner: Poulet oder Geméis Bouillon mat wäisse Croutonnen.
Mëttwoch
Frühstück: Semolina Porridge.
Zweet Frühstück: e Glas Joghurt, Marshmallows.
Mëttegiessen: Reis mat Fësch.
Snack: Bananen
Owesiessen: Geméis Kasserol (am Fall wou Geméis ab Dënschdeg iwwreg bleift).
Donneschdeg
Frühstück: faul Knëppel.
Zweet Frühstück: gedréchent Brout, fettarme Kéis.
Mëttegiessen: Geméis Zopp mat Poulet Fleeschbäll.
Snack: Äppeltaart (net frittéiert).
Dinner: Zalot vu gekachten Fleesch a Geméis.
Freideg
Frühstück: Damp Omelette.
Zweet Frühstück: Biren. Et ass besser d'Haut ze schielen.
Mëttegiessen: Buckwheat Porridge mat Hënn Brust.
Snack: Curd Pudding.
Dinner: Stew vun gedämpft Geméis.
Samschdeg
Frühstück: Kéisekuchen (manner Ueleg a frittéiert net ze vill).
Zweet Frühstück: Patt mat gekachten Fleesch.
Mëttegiessen: Pilaf mat Uebst.
Snack: Uebst Jelly.
Dinner: Gromper Kasserol mat Fleesch.
Sonndeg
Frühstück: Nuddelen.
Zweet Frühstück: Bananen Smoothie.
Mëttegiessen: gekachten Kéiseker mat Broccoli.
Snack: Gîte rural Soufflé.
Dinner: Beetroot Zopp (wann frësch Geméis toleréiert gëtt).
Gedrénks kann zu all dat fakultativ dobäi ginn - wat Dir am beschten gär an net Péng am Mo verursaacht. Wéi Dir gesitt, och wann Dir Gastritis hutt, kann d'Ernährung mat der Gastritis net als mëttelméisseg bezeechent ginn. Mir hunn och e puer Rezepter fir Iech fonnt, déi hëllefe kënnen Äre Mo ze berouegen - oder op d'mannst net schueden.
Rezepter fir en entzündte Bauch
Geméis Puree Zopp
Zutaten: all Geméis, dat Iech kee Bauchwéi mécht, wéi Zucchini, eng Handvoll Broccoli, e puer Gromperen an e puer Muerten, Waasser, en Drëttel vun enger Taass Crème (erëm, wann de Bauch net wéideet, soss kënnt Dir Botter ersetzen), Kraider a Salz fir ze schmaachen.
Virbereedung: Geméis an engem Kasseroll kachen bis bal mëll. Salz d'Waasser, add Crème, réieren a kachen bis d'Geméis komplett mëll ass. Benotzt e Kartoffelmaser oder Mixer fir Är Zopp ze puréieren. Dat ass et! D'Gréngs fein schneiden a se iwwer d'Zopp scho an der Schossel sprëtzen.
Rice Porridge mat Geméis a Fleesch
Zutaten: Reis, Pouletfilet, eng Handvoll Broccoli-Blummen, eng grouss Muert.
Virbereedung: Rais a Pouletbrust kachen bis hallef gekacht (kann an enger Pan gemaach ginn). Sauté Broccoli a gerappte Muerten an Olivenueleg, Dir kënnt och e bësse gehackte séiss Peffer derbäisetzen. De Poulet schneiden, all d'Ingredienten an engem Bakblech vermëschen (vergiesst net Salz ze addéieren), Pouletbouillon schëdden, sou datt et de Räis iwwerdeckt, alles an den Ofen setzen bis se gekacht ass. Et wäert net nëmme lecker, awer och schéin sinn.